Toen ik vanavond na een weekendje weg, mijn brievenbus opende vond ik er dit zakje spruitjes. Rechtstreeks uit de beste Dikkebusse grond. Wat ben ik blij dat er iemand aan mij denkt als ie spruitjes teveel heeft.
Maar ik ben geen goede spruitjeskok. Het spruitjes-lekker-klaarmaken beperkt zich tot koken en een beetje bakken. Niet slecht, maar ook niet echt een sexy gerechje. Iemand een beter idee. Of kun je van spruiten nu eenmaal geen sexy gerechje maken?
Sexy is het ook niet echt, maar ik vind spruitjes heel lekker samen met pompoen, in een tajine bijvoorbeeld, met veel van ras el hanout (marokkaanse kruidenmix) erbij. En misschien zit er hier nog iets tussen: http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/spruitjes/?
BeantwoordenVerwijderenBakken met honing.
BeantwoordenVerwijderenMet spekjes en tomaten en wat suiker is het lekker!
BeantwoordenVerwijderenAls kerstballen ogen ze best sexy.
BeantwoordenVerwijderen