donderdag 20 oktober 2011

Dankzij de bib...

... lees ik momenteel onderstaande boekjes. 
Het is de Bibliotheekweek. De leuze: de bib dat is meer dan boeken alleen.
En dat klopt, dat is ook lekkere hapjes. Het moeten niet altijd de gerechtjes van Sergio zijn.
Ik verraste mijn vegetarische vrienden met spiesjes aubergine, feta en munt.

Je maakt ze zo:
grillpan 5 minuutjes op hoog vuur. dunne aubergineplakken met olijfolie bestrijken.roosteren aan twee kanten tot mooie donkere strepen.afkoelen.in de lengte in twee.muntblaadje en fetablokje op elke reep.strak rollen.spiesje.peper.bedruppelen met balsamico.smullen.


6 opmerkingen:

  1. Is er ook een boek voor de ik-wil-wel-maar-ik-kan-niet vegetarische vrienden?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. na onze boekenswishing las ik 'Intimacy' van Hanif Kureishi. prachtig maar heel confronterend ook (zeker nu...). is 'Het Lichaam' even goed?

    BeantwoordenVerwijderen
  3. @ Mien, ik wist dat iemand een boek van hem geswisht had, jij was het dus...
    'De boeddha van de buitenwijk' was ontleend, dus nam ik maar deze. En ik vind hem tot nu toe wel goed, leest vlotjes (enkele treinrit Gent-Leuven en zit al halfweg). Mag ik die van jou es lenen?

    Bieke

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik verras mijn vegetarische vrienden ook altijd.

    Geef ze maar eens vlees, ik wed dat je de verrassing af hun gezicht kan lezen.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. :-) die moet ik ook eens lenen, ik blijf mijn vegetarische vrienden maar verrassen op kaasfondue :-D

    BeantwoordenVerwijderen